国内小麦生産

日本の田園風景には、当然のように稲が植えられているイメージがあります。


ところが、最近新幹線に乗って、田んぼに小麦を植えているところがかなり増えているように感じました。


国内小麦生産は、かなり増えてきているのではないでしょうか。エネルギーと並んで食糧は、国家的重要課題であると思います。耕作放棄地を有効活用している風景が日本全体に広がっていけば、食糧自給率の問題だけでなく、その活気みなぎる風景から、もっともっと私たちにいい影響を与えることができるのではないかと思います。